1. Grunnmateriale: Rustfritt stål. Wokser i rustfritt stål bruker vanligvis rustfritt stål av høy-kvalitet, for eksempel klasse 304. Dette materialet gir utmerket korrosjons- og varmebestandighet, noe som gjør det egnet for langvarig-matlagingsbruk.
2. Ytterligere legeringselementer. For å forbedre ytelsen inkluderer produsenter andre legeringselementer-som nikkel og molybden-som øker stålets styrke, hardhet og slitestyrke.
3. Spesielle overflatebehandlinger. Noen high-woker i rustfritt stål har spesielle overflatebehandlinger, for eksempel keramiske belegg eller andre non-- non-stick-teknologier, for å forbedre holdbarheten og matlagingsytelsen.
